احلى توفوا ممكن تسوينه وتهدينه بالصور

[i! جليسة القمر i!]

http://www.geocities.com/zafranm/bsmallah.gif

اللهم صلِّ علي محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم

:+: الاشياء الرئيسية التي نحتاجها لصنع التوفو :+:

:+: قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات- فرشاة - ملعقة كبيرة - وطاسة :+:


http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_02.big.jpg

ونحتاج ايضا الى

:+: 1 كوب سكر -1كوب زبدة (اصبعين ) –اكوب حبات الشكولاته - 4/1ربع كوب جوز م**ر قطع صغيرة :+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_01.big.jpg

:+: نضع الزبدة والسكر في قدر ثقيل على نار منخفضة جدا بعد اضافة الزبدة والسكر :+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_04a.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_04b.big.jpg

:+: طبعا مع التحريك بين الثانية والاخرى:+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_05a.big.jpg

:+: يجب ان تصل درجة حرارة المزيد الى 300 ف في الصورة الاولى كانت 230 والثانية 250 ف:+:


http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_06e_250.big.jpg

:+: بفرشاة مبللة قليلا بالماء يجب مسح اطراف القدر كي تمسح حبات السكر العالقة :+:


http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_05b.big.jpg

:+: بعد ان يصل الى اللون المطلوب والحرارة المطلوبة حوالي 300 فهرنهايت نصبه في صينية :+:


http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_12_300.big.jpg

[i! جليسة القمر i!]

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_16.big.jpg


:+: وهو حار(يعني بعد مضي 5 دقائق من وضعه في الصينية ) نضيف عليه رقاقات الشكولاته او الشكولاته المبشورة :+:

:+:اضيفيه اول متحطيه في الصينية لانه بيكون بعده سائل وبتختلط معا بس بعد الخمس دقائق بيكون بدى ياخذ الوضعية الجامدة وماراح يختلط بس بيحافض على سخونته :+:


http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_17a.big.jpg

:+: طبعا هي بتشوفيه بدأت تذوب فمسحي عليها قبل ان تجمد ووزعيها على كل التوفي :+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_19b.big.jpg

:+:ثم نضع الجوز المكسر :+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_20a.big.jpg

:+: يترك ليبرد بعدها بشكل كامل ثم نضرب الصينية مع سطح المطبخ بشكل طفيف لينفك التوفي من الصينية:+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_22.big.jpg


:+: ثم نقوم بتكسيره مو مهم تكون القطع متساوية المهم انها لذيذة :+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_21.big.jpg

[i! جليسة القمر i!]

:+: وإذا بعد تبغى تسويها هدية :+:

:+: الحين ننتقل لمرحلة التغليف:+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/features/14_23_l.jpg

:+:ناخذ علبة لها غطا وشفتوا يابنات الاوراق حقت الا**بريسوا لي تتصفى بها القهوة هاذي جيبوها وحطوها بالشكل هذا :+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_wrap_08.big.jpg

:+: وحطي داخلها قطع التوفوا:+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_wrap_04.big.jpg


:+: جيبي اي لصاق تحبينه او شي عليه اسمك ولصقيه على مغطاة العلبة وقفليه :+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_wrap_05.big.jpg


:+: او بالشكل هذا:+:

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_wrap_01.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_wrap_02.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_wrap_03.big.jpg


http://landolakes.com/images/bakingbasics/*****ngclasses/bt.toffee_wrap_10.big.jpg

:+: وش رايكم بالطبخة والتغليف :cool: :+:

:+: و بالهنا و الشفا :D :+:

http://www.albrens.com/upload/Array/q2...gif

[ملكه الاحزان]

مشكوره اختي بنوته كيوت على الطبخه الحلووه

[i! جليسة القمر i!]

http://www.geocities.com/zafranm/bsmallah.gif

اللهم صلِّ علي محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم

http://uaekeys.com/umrashed/images/dk8_1ra.gif ملكة الاحزان http://uaekeys.com/umrashed/images/dk8_1ra.gif

:+: تسلمين حبيبتي على الطلة الحلوة والله لايحرمنا تواجدك :+: :o



http://www.albrens.com/upload/Array/q2...gif

[القلب الرقيق]

وااااااااااااااااااو
شكلها رووعه بجد
يسلمووووووو هالايدين حبيبتي ويعطيك الف عافيه يارب
وتقبلي ارق واعذب تحيااتي :o

[angle94]

وااااااااااي روعة شكلها حلوة وااااااااااااايد مشكورة على الوصفة

[شهد ودموع]

بنووووووته بصراحه شوقتيني امر عليكي
البيت ونسوي الطبق قدامك شرايج
تسلمين يالغاليه علي هالانامل اللي سوتهم
منتظره طبق حلووووووو
من فكرك وتصميمك
شهد ودموع

[الوردة الحمراء]

هلوووو ...

من جفتها .. كنت خاطري آكلها واهي في الكمبيوتر ههههههههههههه...



ثانـــــــــــــ**ـــــــــ ..


تحياتي

[i! جليسة القمر i!]

http://www.alsowr.com/get-6-2007-m1v066vp.jpg

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ وسَهِّلْ مَخْرَجَهُمْ والعَنْ أعْدَاءَهُم


http://www.alfrasha.com/up/1923464870478152798.gif

القلب الرقيق
الله يسلمكِ خيتو
شاكرة لكِ التواجد

http://www.alfrasha.com/up/1923464870478152798.gif


http://www.alsowr.com/get-6-2007-kjt2y3ul.jpg

[i! جليسة القمر i!]

http://www.alsowr.com/get-6-2007-m1v066vp.jpg

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ وسَهِّلْ مَخْرَجَهُمْ والعَنْ أعْدَاءَهُم


http://www.alfrasha.com/up/1923464870478152798.gif

شهد ودموع
يسلمو خيتو ع الطلة الحلوةوحياج سويها معاي
منورهـ

http://www.alfrasha.com/up/1923464870478152798.gif


http://www.alsowr.com/get-6-2007-kjt2y3ul.jpg

[i! جليسة القمر i!]

http://www.alsowr.com/get-6-2007-m1v066vp.jpg

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ وسَهِّلْ مَخْرَجَهُمْ والعَنْ أعْدَاءَهُم


http://www.alfrasha.com/up/1923464870478152798.gif

الوردة

مايهمج خيتو
اسوي لج واجيبها
مايغلي عليج :)

http://www.alfrasha.com/up/1923464870478152798.gif


http://www.alsowr.com/get-6-2007-kjt2y3ul.jpg

[مــــــــــلكة الاحزان]

ثان** ع الموضوع
والله يعطيج العافية